白菜燴黃花菜的做法 大白菜燴黃花菜丸子 白菜燴黃花菜怎麼做

“小時候的冬天，每家每戶都儲存一些大白菜和蘿蔔，整個冬天都只有這兩樣蔬菜。但是媽媽會經常用這兩樣來做出各種美味。在寒冷的冬天讓我們期待，期待變換多端的菜餚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜燴黃花菜的做法步驟

• 1、木耳泡發。

• 2、黃花菜泡發。

• 3、豬肉切片

• 4、蔥切段。

• 5、鍋中加入適量油，花椒炸香爆鍋。

• 6、加入蔥段，炒出香味。

• 7、大白菜去根部。

• 8、洗淨備用。

• 9、加入肉片。

• 10、翻炒變色

• 11、加入黃花菜翻炒。

• 12、加入適量醬油翻炒。

• 13、加入大白菜

• 14、翻炒一下

• 15、加入木耳，翻炒

• 16、牛肉湯。

• 17、加入牛肉湯。

• 18、出鍋前加入丸子即可。

• 19、燉制菜軟爛即可，出鍋前加鹽。

小竅門

丸子已經熟了，出鍋前加入即可。