雞汁春筍怎麼做|雞汁春筍的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞汁春筍的做法步驟

• 1、新鮮的春筍。

• 2、扒去外皮，去除老根。

• 3、放入沙煲中加少許鹽煮一下，可去除澀味和部分草酸。

• 4、備好雞清湯，春筍切成塊，雞腿菇也切成塊，

• 5、一起放入鍋中，小火慢燉，加少許鹽調味。

• 6、收汁裝盤。