“我是一個寶媽,有一個2歲非常可愛的女兒,為了提高生活品質,為了讓女兒將來愛上媽媽的料理,我開始發揮自己的特長和喜好,學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜,除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”
1、食材準備,春筍一個、鮮蝦6只、黑椒醬汁2勺、辣椒醬1勺、食用油適量、香菜1顆。
2、①處理春筍:筍薄皮切成薄片②放少許鹽(可放可不放),開水燙煮5分鐘。
3、處理蝦:①蝦去掉蝦頭,②蝦從中間切開一個口子,然後,蝦尾穿洞而過立起,造型。③待醬入味後出鍋,盛起前加入香菜。④擺盤,為了更加精緻漂亮擺好蝦,在裝盤前用勺子撒些醬在盤子上(蝦蘸醬吃)
感謝各位親閱讀此食譜,很高興能和各位寶媽們一起討論美食和育兒經,要是有想學的美食,或者感覺有難度的料理都可以留言我或者V我:yangguozihong,由我先去嘗試製作,總結經驗後再和大家分享~