“春雷滾滾,脆嫩多汁的筍寶寶從地底下串出來啦!拿個小鋤頭,上山採筍啦!”
1、鮮嫩的脆筍。
2、切成薄薄的條狀。
3、涼水下鍋,點火開煮。
4、水開後煮5分鐘,撈出放涼備用。
5、蔥,蒜切碎,配紅油辣子。
6、將所有配料加入放涼的春筍中。
7、拌勻了就可以裝盤咯。
8、成品圖。