1、食材:圓素雞、春筍。
2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。
3、放在案板上切開。
4、將圓素雞拆開包裝放在案板上切開。
5、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切好的圓素雞面煎一下盛出。
6、另鍋倒油燒熱,下入切好的春筍翻炒翻炒。
7、接著,合入煎好的圓素雞,加適量的清水。
8、加適量的老抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的白糖。
11、調味燒煮開。
12、然後,燒煮至湯汁差不多了即成。