1、肉、蝦加入喜歡調料調成肉餡。
2、藕洗淨去皮切片。
3、雞蛋打散加入適量水、鹽、麵粉調成麵粉糊。
4、兩片藕之間夾入肉餡。
5、藕裹上一層面粉糊入鍋中炸至淺淺的金黃色。
6、帶著鮮蝦的香味,帶著藕的脆感,來一份鮮蝦藕……