1、看看原料吧
2、豬肝用清水反覆浸泡，去除血水，控幹。
3、豬肝用澱粉上漿。
4、蒜薹洗淨切段。
5、蒜薹在油鍋裡煸一煸。
6、豬肝過油備用。
7、蔥姜熗鍋，放入料酒醬油，白糖，鹽，炒勻。
8、放入豬肝煸炒。
9、炒熟豬肝，放入蒜薹。
10、翻炒均勻即可。
11、看看成品吧
千里飄香谷
