鹹肉包菜炒米粉幹怎麼做|鹹肉包菜炒米粉乾的做法

“配料豐富、多彩又快手的炒麵，看起來很誘人，口感也是很棒滴😋😋😋”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉包菜炒米粉乾的做法步驟

• 1、米粉幹用冷水泡軟。

• 2、鱗蝦清洗一遍。

• 3、豬心包、胡蘿蔔、蒜苗清洗備用。

• 4、胡蘿蔔切絲，蒜苗切短段。

• 5、包菜切細。

• 6、鹹肉切片，肥瘦分開。

• 7、肥肉放鍋中小火煸炒出油。

• 8、放入蒜白、胡蘿蔔、鹹瘦肉翻炒。

• 9、放入包菜翻炒一會。

• 10、放入米粉幹。

• 11、放入鱗蝦、加少許水蓋蓋燒幾分鐘。

• 12、水分燒乾，放入蒜苗葉子，加少許鹽和生抽調味炒勻。

• 13、配料豐富，色彩誘人，口感也是很棒滴😋

小竅門

燒的過程要看肉的鹹淡來酌情加鹽。