萵筍肉絲炒粉幹怎麼做|萵筍肉絲炒粉乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍肉絲炒粉乾的做法步驟

• 1、瘦肉切絲，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、萵筍、豆乾、胡蘿蔔、黑木耳切絲。

• 3、細米粉幹用冷水泡軟。

• 4、鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒變色。

• 5、放入豆乾、胡蘿蔔翻炒。

• 6、放入萵筍、黑木耳翻炒。

• 7、放入泡好的米粉幹，加點水蓋蓋燒幾分鐘。

• 8、水分燒乾，放入蔥花，加鹽、生抽調味炒勻。

• 9、成品圖。