鹹菜雞腿肉炒香乾怎麼做|鹹菜雞腿肉炒香乾的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

鹹菜雞腿肉炒香乾的做法步驟

• 1、食材：香乾、去皮去骨雞腿肉（已清洗）、鹹菜（已清洗切碎）。

• 2、將香乾放在案板上切開。

• 3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。

• 4、放入盤中，加適量的料酒。

• 5、加適量的生抽。

• 6、加適量的鹽。

• 7、抓勻，醃製10分鐘。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞腿肉翻炒翻炒。

• 9、接著，合入切好的香乾和鹹菜翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的味精。

• 11、炒勻，即成。