1、米粉幹用冷水泡軟。
2、胡蘿蔔、四季豆、包菜切絲。
3、鍋中放油燒熱,放入豆角、胡蘿蔔翻炒。
4、放入包菜翻炒2分鐘。
5、泡軟的米粉幹放在蔬菜上,加少許水燒熟。
6、加鹽、生抽調味炒勻。
7、時令蔬菜,家常炒麵。