1、米粉幹用清水泡了30分鐘,已泡軟,瀝乾水分。趕時間直接用熱水煮五分鐘即可。
2、白菜清洗乾淨。
3、切段。
4、五花肉、胡蘿蔔絲、蔥花。
5、五花肉入鍋炒。
6、煸炒出不少油。
7、放入胡蘿蔔絲。
8、再放入白菜翻炒。
9、倒入米粉。
10、加入醬油和胡椒粉。
11、翻炒出鍋氣,撒入蔥花即可。
12、成品。隔三差五都想要吃一頓。