鹹肉炒萌菜怎麼做|鹹肉炒萌菜的做法

“萌菜性寒，加點肉類炒更香，營養也更均衡。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉炒萌菜的做法步驟

• 1、萌菜清洗乾淨。

• 2、下沸水鍋焯水，撈出過涼。

• 3、鹹五花肉切片。

• 4、萌菜擠去水分切細，蒜切片。

• 5、鹹肉放入鍋中煸炒出油，放入蒜片炒香。

• 6、放入萌菜翻炒2分鐘，加鹽、少許白糖調味炒勻。

• 7、鹹香野菜。