爆炒鴨血怎麼做|爆炒鴨血的做法

“真是很難得在菜場看到新鮮的鴨血，今天終於看到有的賣了，毫不猶豫的就敗回家了。晚上來個爆炒鴨血真是美味極了。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒鴨血的做法步驟

• 1、新鮮的鴨血焯水

• 2、洗淨切塊備用

• 3、起油鍋，放入蔥段爆炒

• 4、加入鴨血翻炒

• 5、待鴨血變色，加入適量的鹽、料酒、生抽調味

• 6、翻炒片刻即可出鍋