炒血鴨怎麼做|炒血鴨的做法

“血鴨是湘南地區的一道名菜，做法簡單，口味獨特，有興趣的朋友可以實踐一下。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

炒血鴨的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、鴨肉和香料一起炒香，炒去鴨肉多餘的水分。

• 3、放入啤酒，中火燉煮10分鐘。

• 4、調味，放青紅椒、鴨血，大火翻炒收汁，出鍋。

小竅門

放鴨血後就要不停翻炒，否則容易粘鍋。