1、食材:花菜(已清洗)、鴨血。
2、將鴨血放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
4、接著,加適量的清水。
5、煮開煮至花菜斷生熟軟。
6、然後,合入切好的鴨血翻炒翻炒。
7、最後,加適量的醬油。
8、加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味炒勻即成。