爆炒鴨胗怎麼做|爆炒鴨胗的做法

“暴炒鴨胗，鴨腸”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒鴨胗的做法步驟

• 1、把買來的鴨胗洗乾淨，用鹽在搓洗一下，在用水沖洗乾淨

• 2、把鴨胗，鴨心❤，鴨肝切片，鴨腸切斷，放點點鹽，黃酒少許，生薑

• 3、把所有的，大蒜，大蒜子，紅辣椒，青辣椒，切好

• 4、鍋裡放油，油熱了，把切好的鴨胗，鴨腸等到鍋裡暴炒幾分鐘

• 5、在起鍋裝碗裡

• 6、起鍋後，有多餘的油，在把香料倒下去炒，在炒的時候放點鹽，黃酒，醬油。

• 7、辣椒炒了幾分鐘後，在把暴炒過的鴨胗鴨腸等倒一起炒。

• 8、起鍋，裝玻璃盆裡，好帶菜