美味可口的寶寶花瓣餃子是一道很美味的菜餚,瘦肉的Q彈可口,加上蝦的鮮美可口,組合的太完美了,讓人怎能不愛上這道菜餚,味道讓人愛得無法自撥呀!這道菜特別受大眾喜愛,而且做法也是特別簡單易學,為心愛的自己或者心愛的他學做這道菜吧!
主料
精瘦肉 :100輔料
大蔥段 :適量具體步驟
1.準備食材蝦子拿出來自然解凍
2.用刀切開基圍蝦取出蝦線並取出蝦殼其實蝦子背後還有一條蝦線,也要除去
3.瘦肉切成薄片小片便於剁餡蔥段洗淨姜塊切絲
4.剁餡一般切的顆粒越小剁的越塊
5.餡子剁好放進盤子並加入兩顆鵪鶉蛋少許鹽和寶寶醬油幾滴一起攪拌
6.麵粉加水柔成軟硬適中的麵糰如果不著急可以吧麵糰放置半小時在做皮口感更好
7.開始擀餃子皮了
8.包好的成品
9.花瓣型的比較可愛的
10.開水下鍋煮開鍋後加涼水再煮開在加涼水一共四次這樣餃子口感Q
11.成品裝盤
12.零新增的適合寶寶吃
13.嚐了下味道很好噢不加料酒之類的也不會醒噢
蝦子買回來冷凍一晚拿出來自然解凍特別好去殼子和蝦線