雞樅醬燒豆腐怎麼做|雞樅醬燒豆腐的做法

“家常快手小炒分分鐘搞定😆😆😆”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞樅醬燒豆腐的做法步驟

• 1、北豆腐220克切成四方小塊。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺雞樅醬。一小勺的玉米澱粉（大約3g）加入約20克水化開。

• 2、炒鍋倒入1大勺的雞樅醬裡的油，油熱後下入蒜苗，煸炒出香。

• 3、加入北豆腐塊晃動鍋子，拿鏟子輕輕翻動。

• 4、加入一大勺的雞樅醬。

• 5、調入適量的鹹鹽。

• 6、家人喜歡吃辣的，所以就舀了一小勺油辣椒。

• 7、加入沒過豆腐的水，

• 8、大火燒開，

• 9、燉至水不多時，勾入適量的水澱粉。

• 10、澱粉糊化後，汁水會包裹在豆腐上，出鍋。