黃豆醬燒雞爪怎麼做|黃豆醬燒雞爪的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬燒雞爪的做法步驟

• 1、雞爪洗淨。

• 2、冷水下鍋加入蔥姜料酒焯水。

• 3、焯好水的雞爪過冷水清洗乾淨。

• 4、琺琅鍋裡放入雞爪，然後把所有輔料加入，花椒大料八角桂皮紅椒，冰糖老抽生抽黃豆醬二大勺，這些都沒有固定的量，自己可以根據自己的口味適當加減用量就可以。

• 5、加入1/3清水大火燒開，小火慢慢燉。

• 6、這是燉了20多分鐘的樣子。

• 7、差不多30分就可以了。

• 8、這樣的雞爪非常好吃，可以是當追劇的零食。

• 9、成品圖。