“一道下飯的家常菜,醬香豆腐皮,做法比較簡單,醬香十足,透著微辣,好吃不長胖。”
1、木耳提前泡發,蒜薹切段,豆腐皮切絲,蔥薑蒜辣椒適量,蔥伴侶豆瓣醬。
2、鍋中放適量的油,放入蔥薑蒜幹辣椒炸香。
3、加入2勺豆瓣醬翻炒一下,炒出醬香。
4、倒入豆腐皮,木耳,蒜薹,加適量的水燉煮一會。
5、放鹽,糖,白胡椒粉,湯汁收差不多放雞精關火。
6、醬香十足,做法簡單,適合減重期的午餐配菜,很下飯。
7、怎麼吃都不胖。
1.木耳提前泡發4-6個小時。2.蔥伴侶豆瓣醬是鹹的,鹽酌情放一點就行。3.豆瓣醬用油炒一下再加菜會更香。