蝦仁炒西芹如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦仁 ：400
西芹 ：200

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
紅尖椒 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
魚豉油 ：適量

具體步驟

1.準備好食料

2.蝦仁清理乾淨，放適量的鹽和料酒醃10分鐘

3.把西芹和胡蘿蔔清洗乾淨切片

4.再把生薑和紅尖椒清洗乾淨切絲（紅尖椒忘了拍）

5.鍋燒熱倒入適量的油，放入紅尖椒和生薑爆香，再放入蝦仁翻炒

6.在放入西芹翻炒

7.再放入少許魚鼓油翻炒

8.再放入胡蘿蔔翻炒

9.在放了少許鹽翻炒

10.再放入少量的味精攪拌均勻裝盤

烹飪技巧

無