![炒蝦仁的做法-香辣蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "炒蝦仁的做法-香辣蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
蝦仁 ：
100 輔料
蒜泥 ：
適量蔥沫 ：
適量料酒 ：
少許黑
胡椒粉 ：
少許 紅辣椒 ：
一個薑末 ：
適量香辣醬 ：
少許生抽 ：
生抽適量 具體步驟
1.青蝦仁洗淨瀝乾水份
2.加料酒，鹽，胡椒粉，生抽等調料醃製蝦仁
3.準備調料：蔥薑蒜剁成沫
4.起油鍋，中小火爆香蔥薑蒜末
5.加香辣醬繼續爆香
6.倒入蝦仁煸炒
7.翻炒片刻後待蝦仁燒熟即可
烹飪技巧
1、蝦仁需要事先醃製，這樣才更加入味兒2、要將蔥薑蒜和香辣醬中小火爆香後，再放入蝦仁翻炒
千里飄香谷
