關於閤家團圓之臘味荷葉飯的知識

“下週就是春節了，轉眼間時間過得很快；記得去年因為到吉隆坡的機票很貴，所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的，而我當時又在吉隆坡待了一段時間；最後還是回上海過年。以前沒來...

“團圓果是家鄉諸暨過年必吃之傳統美食，團圓果分白果和青果，用糯米粉和粘米粉按一定比例混合製作而成。白果包鹹餡，一般用豬肉豆腐冬筍鹹菜炒制；青果包甜餡，一般用豆沙餡、芝麻餡，青果有時候...

湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其為皮包上豆沙...

“臘八節，應時煮了臘八粥。香甜好喝。”食材明細主料大米（適量）小米（適量）燕麥（適量）紅豆（適量）江豆（適量）蓮子（適量）銀耳（適量）紅棗（適量）黑加侖（適量）蜜薯（適量）桂圓肉（適量）核桃仁（適量）輔料冰糖（一大塊）甜味（口...

“北方人過年喜歡吃餃子，南方人喜歡吃湯圓，八寶飯北方人和南方人都喜歡吃，它寓意吉祥平安！八種食材代表了八種祝福：糯米象徵步步高昇、紅豆象徵日子過得紅紅火火、桂圓象徵團團圓圓、蓮子象...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的閤家團圓蛋的主要食材就是鵪鶉蛋。在製作美味的閤家團圓蛋的過程中，大家需要提前將鵪鶉蛋煮熟剝皮。在炒制過程...

荷葉炒飯可以說是南方的特色美食。流傳至今，荷葉炒飯已不單單是南方特有的美食，它變成了一個家喻戶曉的食物，荷葉炒飯重點在於“炒”這個字眼，將食材與米飯翻炒均勻，加以佐料在翻炒中，加以傾...

“團圓飯，少不了臘肉菜。或蒸，或炒，香而不膩。”食材明細主料五花肉（二斤）輔料鹽（適量）花椒（適量）麻椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（適量）八角（適量）麻辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制臘肉的做法步驟...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道年夜飯之團團圓圓是一道非常不錯的美食，每家每戶在春節的那一天都會吃一頓團圓飯也叫做年夜飯，這道飯可是一年中最...

餐飲業發展迅速，具備良好的發展前景，具備一定自主創業能力的加盟商，可以選擇良好的餐飲品類進行加盟，獲取收益。在眾多加盟品類中，荷葉飯具有明顯優勢，產品新穎獨特，口味耐人尋味，市場廣闊，營養...

“小時候過年。爺爺都會在武裝部帶很多丸子回來。因為他們只有到年三十下午才不上班。廚師的他說，其實今天上班最好了。今天他們除了做飯炒菜以外，就是給部隊的人做一些特色菜帶回去。順...

“這道菜灰取名為【閤家團圓蛋】，被我同事笑了半天，她建議我把“蛋”字去掉，我還是保留下來了，因為發帖的今天是元旦節嘛，“圓蛋”取個諧音，湊個元旦節的熱鬧。中國人過節，最重要的就是一家人...

荷葉飯是一種地方特色美食，在當地就廣受人們的喜愛，常常被當做主食來吃，更是風靡全國，在美食行業市場佔據一角。喜歡吃荷葉飯的人越來越多，同時也有不少的投資創業者想要加盟荷葉飯。其發展...

“馬上要過年了，做一個八寶飯全家都能吃，而且料很多一歲的孩子也可以吃，香甜可口，寓意團圓富足美滿，其實做法並不複雜，就是把糯米粉蒸好以後一層糯米一層黑芝麻夾心弄好就可以啦，表面是一些紅...

“看到荷塘裡的荷葉快枯完了，想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞，好懷念，食物帶給我們的除了味覺上的享受，還承載著感情，記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次，但沒熟透，這次做一次簡單荷葉飯，糯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘用荷葉包裹住飯，把荷葉的清香融入到飯裡面去，每一粒米吃起來都帶有淡淡的清香，糯米吃起來也是軟糯香甜，米粒飽滿，入口有嚼...

“肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝能補肝明目，養血。用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。胡蘿蔔性溫...

“做了基礎的青團後，準備做一個升級版的，之前也看到有其他朋友做，家裡正好有這個模具，效果瞬間秒殺，讓青團變得有些蘿莉起來。”食材明細主料艾草（適量）薄荷葉（適量）糯米粉（適量）粘米粉（適量）豆沙（適...

“團團圓圓雞蛋飯糰，過年必備主食，寓意家人團聚“團團圓圓，和和美美”！簡單易學，營養健康！”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）香油（適量）檸檬汁（適量）芝麻（適量）糖（適量）鹹香（口味）其他（工藝）半小...

“顏色漂亮，口感鹹鮮，營養豐富。”食材明細主料荷蘭豆（適量）百合（適量）胡蘿蔔（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒百合的做法步驟1、胡蘿蔔切花。2、...

食材明細主料臘肉（1塊）臘腸（1根）臘雞腿（1只）風乾牛肉（1塊）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味合蒸的做法步驟1、將臘製品用熱水刷洗乾淨。2、切成薄片。3、將臘肉臘腸臘雞臘牛...

“糯米飯糰，相信許多人都吃過，每天早上的街頭巷尾、學校門口，都能看到賣糯米飯糰的身影。在家自制糯米飯糰，衛生健康，吃得放心，噴香軟糯的糯米飯裹上鮮香美味的臘腸、豬肉、胡蘿蔔、鹹頭菜等...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的閤家團圓蛋是由鵪鶉蛋和雞蛋搭配一起製作而成的一道美食，美味又營養，我一般在家中製作這道美味的閤家團圓蛋喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天教大家做的就是美味的臘腸荷葉飯，荷葉飯，是比較清淡的，讓人覺得很清香，而且不會上火，也不會長痘，，而且臘腸也是葷菜，組合...

“臘腸不加澱粉，可貯存很久，熟制後食用，風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長，越嚼越香，遠勝於其他國家的灌腸製品。臘腸可開胃助食，增進食慾！”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（2個）臘腸（2跟）芹菜葉（30g）木耳（20g）胡蘿...