青菜肉絲炒年糕怎麼做|青菜肉絲炒年糕的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜肉絲炒年糕的做法步驟

• 1、備料所用食材。

• 2、鍋里加油，將熟肉絲下鍋爆香。

• 3、再將年糕片下鍋炒制。

• 4、加入細鹽及料酒炒至食材掛味微熟。

• 5、再將青菜及芹菜下鍋同炒至熟透即可。

• 6、起鍋前再加少許的陳醋，這樣子一份青菜肉絲炒年糕就完成了

小竅門

在我們老家炒年糕喜歡放一點醋，那樣子十分的香。不喜歡的朋友們可以將醋省略掉。