青菜肉絲手指年糕怎麼做|青菜肉絲手指年糕的做法

“手指年糕，兒子親選的；說要吃這種年糕，小孩子，感覺看這樣的年糕，看起來好看、可愛；吃起來，就有味；而且兒子說一定要有湯的，那就來點青菜和肉絲，味道棒棒的～～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜肉絲手指年糕的做法步驟

• 1、青菜洗淨備用、大排肉；

• 2、年糕，泡水，待用；

• 3、熱鍋，放入少許茶油；放入切好的肉絲，煸炒；微焦黃；油不要太多，肉肉裡也會出少許油；

• 4、放入，切好的青菜，翻炒；

• 5、調入適量的鹽；

• 6、再加入清水，沒過青菜；喜歡湯多點的話，可以適量放多點；

• 7、等水燒開，放入泡過的年糕，泡過水的年糕很容易熟，放進去，稍微攪拌下，看水開了，就好了～～

• 8、開吃～～簡單，有時候不想燒飯，很方便～～～

小竅門

雨夕碎碎念：
鹽、水的量要根據年糕的量；如果怕調不好味，可以嚐嚐，😄😄