糖醋雙瓜怎麼做|糖醋雙瓜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

糖醋雙瓜的做法步驟

• 1、食材：苦瓜、黃瓜。

• 2、將黃瓜和苦瓜一起清洗清洗撈出。

• 3、將黃瓜去皮放在案板上切成片。

• 4、將苦瓜放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。

• 5、接著，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。

• 6、用涼開水過過涼。

• 7、然後，將過涼好的苦瓜放入大碗裡。

• 8、最後，合入切好的黃瓜，加適量的零卡糖。

• 9、加適量的白醋。

• 10、調味拌勻即成。