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香濃的魚羊燉時蔬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.27W
香濃的魚羊燉時蔬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

油菜心 :適量
白蘿蔔 :適量
粉絲 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
胡椒粉適量
雞精 :適量
雞蛋適量
澱粉 :適量
香菜葉 :適量
食用油 :適量
蔥絲 :適量
薑絲 :適量

具體步驟

1. 將魚頭焯水備用,羊肉餡加鹽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋、澱粉攪拌均勻備用;

2. 將油菜心、白蘿蔔、香菜分別洗淨切好備用;

3. 坐鍋點火倒少許油,放蔥薑絲煸炒一下,放入魚頭烹少量料酒,加清水大火煮沸,再放入白蘿蔔,擠入丸子,中火煮片刻後加鹽、雞精、胡椒粉、調味,放入油菜心和粉絲煮熟撒上香菜即可出鍋。