1、食材:菠菜。
2、西瓜皮。
3、將菠菜去根洗淨,並切成段,待用。
4、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。
5、起鍋倒油燒熱,下入切好的菠菜翻炒一下。
6、接著,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。