1、食材:西瓜皮、番茄。
2、將番茄清洗清洗撈出。
3、放在案板上劃個十字刀。
4、放入大盆裡,用開水泡一會兒,去皮。
5、放在案板上切成塊。
6、將西瓜皮清洗清洗撈出。
7、放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
8、起鍋倒油燒熱,下入切好的番茄翻炒翻炒。
9、接著,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
10、然後,加適量的鹽。
11、加適量的零卡糖。
12、調味炒勻即成。