西瓜皮糖怎麼做|西瓜皮糖的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西瓜皮糖的做法步驟

• 1、西瓜皮用刀切出，留點紅瓤更好看。

• 2、削去外層翠衣洗淨。

• 3、切成條。

• 4、放入白糖放冰箱醃製一晚上。

• 5、西瓜皮連醃出的水全部倒到鍋中燒煮。

• 6、待水分約減少一半時轉小火燒煮。

• 7、煮至湯汁粘稠時關火。

• 8、利用餘熱不斷翻拌，讓西瓜皮均勻裹上糖霜。

• 9、香甜又清香，送給小朋友當小零食。