1、食材:西瓜皮、青瓜。
2、將西瓜皮和青瓜一起清洗清洗撈出。
3、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。
4、將青瓜去皮放在案板上切成片。
5、起鍋倒入油燒熱,下入切好的西瓜皮和青瓜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。