1、食材:花菜(已掰成小朵清洗)。
2、西瓜皮。
3、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。
5、隨後,加一些水煮開,煮至花菜斷生。
6、接著,合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
7、然後,加點鹽、雞精調味炒勻,即可。