素炒菠菜怎麼做|素炒菠菜的做法

“簡單美味，清淡可口，健康營養家常菜。
功效與作用:
1.增強機體免疫力功效:菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素，進入機體可轉化為維生素A,有利於促進蛋白質粉合成，從而增強機體免疫力，還可增強骨骼生長髮育。
2.美容養顏功效:菠菜中含有抗氧化成分，有利於促進細胞抗氧化，清除自由基，而且用菠菜汁洗臉還可清潔毛孔，減少色斑和皺紋，達到美容養顏功效。
3.補血功效:菠菜中含有豐富的鐵元素，有利於促進血紅蛋白的造血功能，可有效防治缺鐵性貧血。
”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒菠菜的做法步驟

• 1、擇好的菠菜。

• 2、洗淨。

• 3、起鍋燒水,加入少許鹽,幾滴食用油,放入菠菜,大火快焯菠菜幾十秒後,撈出,擠出多餘水分，放入盆中。

• 4、菠菜切碎，鍋燒熱放適量油，倒入菠菜加少許鹽調味，大火翻炒拌勻即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、清淡可口。