涼拌西瓜皮怎麼做|涼拌西瓜皮的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌西瓜皮的做法步驟

• 1、準備好西瓜皮。

• 2、去掉外皮和瓤。

• 3、切成小條。

• 4、用鹽醃30分鐘，殺出水分。

• 5、過涼水，清洗乾淨鹽分。

• 6、拽幹水分。

• 7、加入米椒、蔥段、大蒜頭。

• 8、加入糖、雞精、生抽、醋、香油。

• 9、攪拌均勻。

• 10、放入冰箱冷藏兩個小時左右。

• 11、好了。