西瓜皮炒毛豆怎麼做|西瓜皮炒毛豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

西瓜皮炒毛豆的做法步驟

• 1、食材：毛豆、西瓜皮。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將西瓜皮清洗清洗撈出。

• 4、將西瓜皮放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片。

• 5、將毛豆下入沸水中焯上5到6分鐘撈出。

• 6、起鍋倒入油燒熱，下入切好的西瓜皮和焯好的毛豆翻炒翻炒。

• 7、然後，加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。