西蘭花熘肉片怎麼做|西蘭花熘肉片的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花熘肉片的做法步驟

• 1、裡脊肉切薄片，加澱粉，少許醬油調味醃製
• 2、西蘭花切小朵，紅蘿蔔切薄片，喜歡脆口感的不用過水焯，不喜歡的可過水焯片刻，焯時記得放少許鹽
• 3、熱油，先炒制肉片，那個嫩呀。。出鍋備用

• 4、另放少許油，不要多哦，菜不吃油的。。加入西蘭花和紅蘿蔔片翻炒，再入肉片，，出鍋前加入鹽，雞精調味，出鍋嘍。。。。