焦熘肉片怎麼做|焦熘肉片的做法

“我放的輔料比較多，根據個人口味，可以隨意搭配哦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 溜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

焦熘肉片的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、五花肉去皮切片，不要切太薄。放入料酒胡椒粉鹽醃製10分鐘

• 3、放入澱粉待用

• 4、切好輔料

• 5、開始燒油

• 6、油溫在七成時用手一片一片放入肉片炸

• 7、炸至金黃色

• 8、撈出待油溫升高再倒入復炸一遍

• 9、鍋內留一點油將蒜末爆香，倒入適量的水，再放入醋，糖，鹽，生抽燒開

• 10、加入澱粉燒汁

• 11、將甜椒微波爐裡打一分鐘斷生，將所有材料全部倒入翻炒

• 12、快速翻炒後馬上出鍋！

• 13、成品！