黃瓜熘肉片怎麼做|黃瓜熘肉片的做法

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黃瓜熘肉片的做法步驟

• 1、黃瓜切菱形片，肉切片，蔥姜切末，蒜切末

• 2、肉片放到碗中，放少許胡椒粉，澱粉，生抽抓勻

• 3、肉片抓勻後放少許油，再次抓勻醃製十分鐘

• 4、鍋中放油，倒入肉片煸炒

• 5、肉片變色後，放蔥姜爆香

• 6、倒入黃瓜片繼續翻炒

• 7、黃瓜片翻炒半分鐘後放適量鹽，少許雞精，再放入蒜末翻拌均勻

• 8、熘點鍋邊醋，關火

• 9、只聞醋香，吃不出醋酸的黃瓜熘肉片就做好啦。