蒜香西蘭花土豆片怎麼做|蒜香西蘭花土豆片的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香西蘭花土豆片的做法步驟

• 1、西蘭花掰成小朵

• 2、土豆切片用清水浸泡

• 3、蒜切末、幹辣椒切段

• 4、鍋裡放水燒開，加入少許鹽和幾滴食用油，把西蘭花焯水後撈出

• 5、接著把土豆片也焯水(時候不易過長）

• 6、焯好水的西蘭花、土豆片撈出備用

• 7、鍋裡放油燒至五成熟，下蒜末、幹辣椒炒出香味

• 8、依次放入土豆片和西蘭花翻炒

• 9、加入鹽

• 10、加入糖翻炒

• 11、加入生抽

• 12、翻炒均勻即可起鍋

• 13、成品圖欣賞

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