“生薑有開胃健脾促進食慾的功效,夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾”
1、食材備好。
2、裡脊肉切成細條加料酒生抽少許澱粉抓勻醃製5分鐘。
3、姜切絲,紅辣椒切絲。
4、起鍋,倒適量的油,放入肉絲迅速滑散。
5、炒制肉絲變色。
6、加入薑絲發翻炒均勻。
7、加入辣椒絲翻炒,並且稍微點一些熱水。
8、加入少許蠔油炒勻。
9、加適量鹽炒勻即可出鍋。
10、做好的非常美味的下飯菜。