薑絲炒肉片怎麼做|薑絲炒肉片的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薑絲炒肉片的做法步驟

• 1、豬肉切片。

• 2、放入醬油、澱粉抓勻。

• 3、生薑切絲，多切些。

• 4、幹辣椒切段。

• 5、鍋中放油燒熱，放入薑絲和幹辣椒段煸香。

• 6、放入肉片大火翻炒兩分鐘。

• 7、放入胡椒粉翻炒。

• 8、放入鹽調味。

• 9、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 10、撒入蔥花。