1、香菜梗切段。
2、子姜洗淨。
3、切絲，跟香菜梗放一起。
4、取牛裡脊。
5、切片。
6、放碗里加食鹽和雞精。
7、放食用油。
8、抓勻後放清水和澱粉。
9、再次抓勻。
10、鮮蔥切絲。
11、熱鍋冷油。
12、油熱放牛肉滑炒。
13、炒斷生。
14、放薑絲。
15、炒均1分鐘放蔥葉。
16、炒均勻找找味。
17、炒均勻即可。
18、成品。
千里飄香谷
