鵪鶉肉丸怎麼做|鵪鶉肉丸的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鵪鶉肉丸的做法步驟

• 1、肉餡中加料酒，鹽。

• 2、加胡椒粉，加入蔥末。

• 3、加澱粉。

• 4、攪拌均勻。

• 5、煮好的鵪鶉蛋去皮。

• 6、包入肉餡中。

• 7、揉成圓球。

• 8、放入鍋內蒸八分鐘。

• 9、鍋內放少許油放入番茄醬翻炒。

• 10、倒入少量水熬成汁。

• 11、將番茄醬汁淋在肉丸上。

• 12、鵪鶉肉丸完成。

• 13、成品。