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發表於:2024-01-02
“絲瓜的清甜和蒜蓉的鮮香碰撞在一起流入霸氣的素中之王黑木耳之中,這一道小清新清熱解毒、止咳化痰,清腸胃,增免疫。體驗不同的健康之道。”食材明細主料絲瓜(1條)黑木耳(20克)大蒜(10個)枸杞(5...
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發表於:2024-02-29
“利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料銀耳(適量)木瓜(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木瓜枸杞燉銀耳的做法步驟1、銀耳泡發,洗淨。2、準備木瓜枸杞3、木瓜去皮4、木瓜切成小塊,枸杞洗淨...
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發表於:2024-01-11
“家常菜---蒜蓉木耳菜”食材明細主料木耳菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉木耳菜的做法步驟1、木耳菜洗淨切段2、蒜去皮切碎3、鍋裡...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木耳(適量)生薑(幾片)枸杞(適量)烏雞(一隻)輔料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)木耳烏雞枸杞湯的做法步驟1、木耳提前用開水浸泡,枸杞準備一些,生薑洗乾淨切片。2、大火燒開...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料絲瓜(1個)粉絲(1把)輔料蒜(6瓣)調料小米椒(1個)生抽(3勺)蠔油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、粉絲用冷水泡15分鐘左右。2、絲瓜洗...
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發表於:2020-10-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粉絲:2捆木耳:5大朵輔料蒜蓉:大量蔥花:少許玉米油:少許生抽:大量具體步驟1.粉絲,木耳泡好備用。2.調汁:生抽一碗加剁好的...
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發表於:2023-12-31
“微辣版的粉絲蒸絲瓜,味道好極了。”食材明細主料粉絲(一紮)大蒜(幾片)絲瓜(一根)剁椒(一大勺)輔料蔥花(一根)調料鹽(1克)生抽(2克)玉米油(8毫升)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蒜蓉蒸絲瓜的做...
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發表於:2024-01-08
“當銀耳在熱力作用下變得軟糯,當青木瓜在翻滾中入口即化。綿軟與清香,順滑與甘甜,在口腔中攜手而來,融化了整個秋天。既得脣齒間美味享受,又得滋陰養顏豐胸之功效。銀耳:味甘、性平,有強精補...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料絲瓜(一根)粉絲(一個)輔料大蒜(5瓣)甜椒(適量)生抽(2湯勺)蠔油(1勺)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、大蒜甜椒剁碎,絲瓜切條粉絲提前用水泡好擺...
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發表於:2024-02-27
“廣州的夏天比其它許多地方都早很多,天氣熱人的食慾差,所以粵地有許多利用地方食材而設定菜式,起到消暑增食慾,確保人不會因暑熱而傷身體。”食材明細主料絲瓜(400克)輔料蒜瓣(5--6瓣)配料花...
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發表於:2024-02-29
“絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來說,絲瓜還含有防止面板老化的維生素B1和增白面板的維生素c,多吃能護膚除斑,使面板潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5...
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發表於:2024-02-27
“這道枸杞木耳炒山藥是一道很適合節後吃的養胃菜,主料木耳是大家公認的清道夫,山藥有健脾益胃,助消化的作用、裡面還點綴了一點可以溫和補腎的枸杞,過節後吃吃這道菜可以有助於調節暴飲暴...
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發表於:2023-12-27
“計劃今年的院子裡的枸杞不讓它長大了,就一直讓它提供嫩芽來吃好了。這是採了第二茬嫩芽啦。”食材明細主料枸杞芽(一小把)木耳(一小把)雞蛋(1個)輔料食用油(小許)調料紅椒末和蒜末(小許)食鹽(1g)...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料絲瓜(400g)枸杞(20顆)輔料大蒜(2瓣)鹽(1匙半)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞絲瓜的做法步驟1、準備所需食材2、絲瓜去皮洗淨,切條備用3、大蒜切碎備用4、炒鍋里加入食用油,放...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料絲瓜(2條)紅椒(少許)輔料蒜蓉(100G)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、廣東絲瓜,這種是比較爽口清甜的2、去皮,不用去得非常乾淨,不老的3、蒜蓉紅椒在...
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發表於:2024-01-11
“枸杞苗為茄科草本植物枸杞的嫩莖葉。別名:枸杞菜、枸杞頭、枸杞葉、枸杞尖。功用:清熱補虛,養肝明目。用途:用於肝陰虛或肝熱所致的目昏、夜盲,或目赤澀痛,翳膜;虛煩發熱,消渴口乾;虛火牙痛。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料絲瓜(適量)輔料木耳(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜木耳蒜蓉的做法步驟1、絲瓜一根,去皮備用2、然後切片擺盤,並在上...
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發表於:2024-01-04
“鴨肉性味甘、寒,有滋補養胃補腎、消水腫止熱痢、止咳化痰等作用。鴨子是人們進補的優良食品。和木耳一起吃營養更加,適合體質虛弱、食慾不振等的人群食用。”食材明細主料鴨子(半隻)木耳...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料絲瓜(適量)輔料大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、大蒜多些。2、絲瓜去皮。3、大蒜切碎。4、加入少許生抽。...
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發表於:2024-01-02
“吃膩了大肉大葷,用輕食給胃口透一口氣,偶嘗素顏佳餚,也許是素不相識的驚喜美味😋!素食之味丨木耳:木耳,本質是一種菌類,其色澤黑褐,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變為脆...
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發表於:2024-03-01
“枸杞——養肝潤肺,清熱明目銀耳——益氣清腸,滋陰潤肺木瓜——消暑解渴,美膚抗癌夏日,美美地來上一碗,祝大家都健康美麗!”食材明細主料木瓜(1個)銀耳(2大朵)輔料枸杞(10粒左右)配料冰糖(4粒)甜味(...
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發表於:2024-02-23
“春節大魚大肉的吃的腸肥肚滿,身體的各個部位好像都膨脹了一圈,渾身的不自在。節後生活恢復正常咱也給身體來個大掃除,來個滋腎潤身的美羹吧!木瓜能消食健胃,木瓜酶的助消化能力,能夠儘快排...
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發表於:2024-02-10
“懷念花季、雨季和霧季那段最美好的、最活潑、最燦爛的時光...紅脣皓齒、面若桃花的美好年齡;早已褪去了最初的亮麗顏色,這一段留著青春的記憶;是大多數女性人生最美好的回憶!當我過19歲...
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發表於:2024-02-25
“蒜香濃郁。”食材明細主料木耳(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)味極鮮醬油(適量)植物油(適量)白胡椒粉(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉木耳的做法步驟1、泡發黑木耳。2、...