關於手掰彩椒炒裡脊的家常做法的知識

“總覺得手掰的菜味道不一樣，看雜誌上說蔬菜中維生素C怕熱，還怕金屬。切菜的時候蔬菜的細胞壁被破壞，金屬會加速維生素C的氧化，破壞其活性。所以，手掰菜更能保護營養素。對於我這樣的懶人來...

“兒時的味道”食材明細主料豬裡脊（200克）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）孜然粉（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊...

食材明細主料裡脊肉（200g）燈籠椒（2個）輔料食鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈籠椒炒裡脊肉的做法步驟1、燈籠椒洗淨剖開，去籽。2、燈籠椒切塊。3、炒鍋燒熱，放入豬油，下里脊...

食材明細主料裡脊（30g）輔料芝麻（適量）蔥花（適量）番茄醬（四湯匙）糖（一湯匙）醋（兩湯匙）生粉（三湯匙）麵粉（一湯匙）泡打粉（1/3小勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常糖醋里脊的做法步驟1、裡脊切粗條，加...

食材明細主料佛手瓜（1個）紅黃彩椒（各半個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）彩椒炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、紅黃彩椒（已清洗）。2、將佛手瓜清洗清洗、去皮。3、放...

食材明細主料意麵（150g）裡脊肉（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）鹽（1小勺）雞粉（1/2勺）姜（1塊）蒜（2顆）生抽（1勺）食用油（適量）澱粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒裡脊炒意麵的做法步驟1、材料。2、鍋中...

“五月底六月初的尖椒最嫩，炒肉最適合不過啦！香辣開胃又過癮！”食材明細主料裡脊肉（300克）尖椒（150克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）生抽（一茶匙）老抽（少許）生粉（少許）料酒（三茶匙）胡椒粉（少許）蒜...

“久不久就會饞一次的炒麵。材料就是冰箱裡現有的材料，灰常簡單快手。不過我喜歡吃帶有點甜味的口感，所以除了醬油，還加了點蘇梅醬，酸酸甜甜的，更加提味。沒有的話，加點番茄醬也可以。”食材...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊：適量蛋清：適量紅黃綠彩椒：適量輔料姜：適量蒜：適量糖：少許料酒：適量雞精：適量生粉：適量鹽：適量具體步驟1.裡脊切絲備用。...

“微辣，鹹鮮，肉丁香嫩，青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裡脊肉丁（適量）青椒（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料牛裡脊（一塊）青椒（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒牛裡脊的做法步驟1、一...

食材明細主料蒜薹（1把）豬裡脊（半塊）輔料辣椒醬（半勺）油（1大勺）配料鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒豬裡脊的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段。豬裡脊洗淨切絲，加澱粉、老抽醃製10分鐘...

食材明細主料青椒（適量）裡脊肉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒裡脊肉的做法步驟...

“這道菜一定要用手掰老豆腐，不可以用刀切，手掰的老豆腐邊緣不規則，這樣表面積更大，能接觸到更多的調料，從而更入味，刀切的就和這相反了。刀具一般是金屬製品，不用刀切，用老話來說是避免沾上“...

“香炸裡脊是我和兒子最喜歡吃的，可以直接粘椒鹽，或粘番茄醬，再或者用煎餅卷著吃，也可以用辣椒炒制，還可以在此基礎上做糖醋里脊，只要發揮你的想象，新增自己喜歡吃的東東，怎麼做都好吃，呵呵”食...

食材明細主料杭椒（適量）裡脊肉（適量）食用油（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）香菇（適量）老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒炒裡脊肉的做法步驟1、杭椒切斜刀、大蒜切米粒，裡脊肉切片（凍一...

“一道簡單的涼拌菜，香辣、蒜香，椒香、醬香，豆腐入味特別好吃。”食材明細主料老豆腐（1塊）輔料小蔥（2顆）綠線椒（1個）小米辣（3個）大蒜（5粒）紅幹辣椒（適量）調料鹽（1勺）生抽（1勺）花椒粉（適量）雞精（少許）花生油（適...

“素雞不一定要油炸，這樣切成片，像豆乾一樣的炒在菜裡也很好吃。素雞切成大一點的片，嫩的很，軟軟的、口感不錯，裡脊也炒的嫩嫩的，加上青椒、胡蘿蔔，不僅好吃、色澤也漂亮。”食材明細主料裡脊...

食材明細主料燈椒（1個）裡脊肉（85克）小素雞（1包）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裡脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料：燈椒、裡脊肉（已切成片）、小素雞...

“心藍手製私房菜【彩溜裡脊】——壞蛋寶，忘了那個人的風花雪月（緣起）寫在卷中的話：這幾篇特殊的文字，主體是壞蛋寶和心藍的旺旺聊天記錄，壞蛋寶的話我一句未改。有句古話叫做關心則亂，我想壞...

“配料可按照自家喜歡的搭配，每個人的口味不同。豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對面板的健美具有...

“牛裡脊是脊骨裡面的一條瘦肉，它的肉質細嫩，非常適合爆炒，青椒和牛裡脊也是絕佳的搭配哦~”食材明細主料青椒（半斤）牛裡脊（半斤）輔料蔥（適量）蒜（適量）小蘇打（少許）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（...

食材明細主料黑椒豬裡脊（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒黑椒豬裡脊的做法步驟1、黑椒豬裡脊。2、鍋中放入適量油燒熱後放入青椒煸炒至...

食材明細主料青椒（一個）油豆腐（五個）裡脊肉（一塊）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒裡脊肉的做法步驟1、材料：青椒2、油豆腐、裡脊肉3、將青椒去蒂去籽...

食材明細主料紅椒（225克）裡脊肉（140克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裡脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、裡脊肉（已切）2、在裡脊肉中加適量的料酒。...