“婆婆家帶回來的醬油排骨幹,想著換個做法嚐嚐看”
1、醬油排骨幹…冷水浸泡一晚,放高壓鍋半小時,撈出洗淨瀝乾水分
2、筍乾…冷水入鍋大火燒開五分鐘關火悶2-3小時,撈出洗淨瀝乾水分
3、香菇幹黃花菜乾冷水浸泡5小時以上,洗淨瀝乾水分
4、砂鍋…筍乾排骨香菇蔥絲薑片黃花菜鮮橄欖依次擺好,倒入醬油料酒鹽,加水沒過黃花菜
5、大火燒開小火兩個小時,可以出鍋啦