香軟排骨砂鍋煲如何做簡單又美味

香軟排骨砂鍋煲，這道砂鍋煲在任何季節食用都是非常的不錯的，因為排骨為主料，那麼可以放入玉米，海帶，冬瓜，各種補藥都是非常不錯的哦，所以如果喜歡喝湯的朋友，家裡有老人的朋友就可以在家裡因為煲的話，肉質都是非常的軟爛的，老人吃會比較方便，跟著教程開始動手製作了哦

主料

輔料

具體步驟

1.排骨焯水，撈出備用

2.豆腐切條，土豆切片，過油後撈出備用

3.油燒至八成熱，放入冰糖炒出糖色，將排骨放入翻炒

4.加入蔥薑蒜鹽，生抽、老抽、蠔油翻炒均勻

5.倒入砂鍋，加水至淹沒排骨

6.倒入砂鍋，加水至淹沒排骨！

烹飪技巧

鹽不要加太多，蠔油、生抽、醬油都含鹽