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家常魚面排骨砂鍋煲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.33K
家常魚面排骨砂鍋煲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

家常魚面排骨砂鍋煲是一道很好吃的砂鍋煲。一般砂鍋煲做出來的東西特別香,這個家常魚面排骨砂鍋煲更厲害了,不僅有排骨做主要主角,而且配上玉米等配料,用小火慢燉,味道更佳,用小火慢燉,煮上30分鐘,你就可以享受到上好的家常魚面排骨砂鍋煲

主料

魚面 :300
排骨 :200
玉米 :500

輔料

香菇 :一個
食鹽 :適量

具體步驟

1.麻城魚面200g,用清水沖洗備用。

2.排骨放入薑片,料酒,焯水備用。  

3.魚面一根,生薑若干,洗淨拍好備用。

4.砂鍋中加入足量的水,放入焯好的排骨,生薑,中火煮開,改小火燉煮30分鐘,至排骨五成熟。

5.放入洗好的魚面,繼續用小火煮30分鐘,至魚面散開。    

6.放入香菇(最好是脫水香菇,味道更鮮美),小火煮10分鐘。  

7.放入玉米,繼續小火煮10分鐘即可。    

8.做好的魚面撒入少量香蔥,試下口味,如果鹽分不夠加入少量食鹽即可開吃。