““羊肉”冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。香味濃郁,健康營養。”
1、羊排洗淨,切塊,備用。
2、姜洗淨,切片,備用。
3、花椒備用。
4、青蘿蔔洗淨,削皮,切塊,備用。
5、鍋中加適量冷水,再加入羊排、薑片、花椒。
6、鍋中加適量冷水,再加入羊排、薑片和花椒。
7、小火燉煮一小時。
8、繼續加入青蘿蔔,燉煮20分鐘。
9、已燉好。
10、出鍋前,加入香菜提香,根據個人口味,在湯中加少許鹽調味,即可享用。
11、香味濃郁。